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大家好,我是喜欢的叶小厨,很高兴又到了“一天一次”美食分享的时候了,我现在发现大家都喜欢在网上晒各种各样的太阳,有一天晒了房子,有一天晒了车,有一天晒了对象,今天小厨师也可以给大家晒太阳,但是小厨师和大家不一样小厨师今天给大家晒了我妈妈,晒了妈妈给我和孩子做的午饭,先说明我不是不孝,妈妈来到我们家送我自己种的菜,然后不让我做饭不得不自己做饭给我和孩子做饭吃,望着满满的桌子从小吃到大熟的家常菜,闻着那熟悉的味道,不说是多么幸福,所以我赶紧拍照把这份幸福分享给大家。
这篇文章除了让大家晾我妈妈做的菜之外,其实我还有另一个想法,我想晒我们农村家庭的幸福生活,另外,农村里有很多季节性的蔬菜自给自足,比如说,这个午饭桌菜满了只花30元,不合算,那么,不要向大家炫耀了,下次把我妈妈做的这个擦午饭的详细内容跟大家分享,顺便告诉大家这些家常菜的做法,大家看看我妈妈做的!
【秋葵拌物】:这秋葵很熟,请不要误会,这不是生秋葵,我妈妈喜欢吃秋葵这样吃,我喜欢把秋葵洗干净后,连根放进锅里煮,煮完后,捞出蘸汁吃,而且,这种秋葵没有特别腐烂,吃起来有点脆,口感很好,以下是单独介绍调味汁的做法,还有一点我想说明的是,这秋葵是妈妈自己种的,是在冰箱里存了好几天带来的,是一种幸福的秋葵。
【材料汁】:该材料的汁配秋葵吃,属于秋葵和一个菜,做法很简单,准备一些大蒜瓣、青椒、米辛碎在大蒜臼里,然后一些盐、醋、味道极鲜、香油、放进味精调味,好好混合就可以了。
【水煮牛肉】:这道菜是我最喜欢的菜,也是我妈妈的拿手菜,现在也是我的拿手菜,做法很简单,用一包锅底的材料就可以简单做成,首先,把喜欢的蔬菜放进锅里煮,一般放入豆芽和豆腐叶,煮蔬菜放入碗里,然后在锅里放油,放入葱、姜和蒜爆香,然后将适量锅底材料放入锅中翻炒,炒后放入适量清水,将切好的牛肉片放入锅中煮,放入盐、味精、味极新鲜调味牛肉煮熟后和汤一起浇在蔬菜上,再放一些干辛、葱花、青椒,浇上热油。
【素炒土豆】:这个土豆本来我家也种着,吃完后花了钱买的,但是不贵,我记得1.5元是1斤,土豆的做法也很简单,首先,必须用刀把土豆切成这个波浪的形状,然后,葱和蒜香后,把土豆素放入锅中翻炒,加入盐、味精、味精等调味料,翻炒锅就可以了。
【萝卜苗酱菜】:这个菜可能很多人都没吃过,但是这个萝卜苗酱菜的做法说实话我也不会做,是妈妈在家做给我送的,食材是我们家种的萝卜苗,萝卜苗,先把萝卜苗洗成盐腌软,捏水,在太阳下晒干一天,晒干后在锅里加入水和酱油煮就可以了,煮干水,把萝卜苗炖成黑色的咸萝卜。
【萝卜条花生米咸汤】:不会吹牛,我从小就喜欢这个咸汤,其他的汤都喝了一杯,只要妈妈煮这个汤,我就喝两杯,妈妈说现在煮这个汤的时候,家里种的花生给我喝了汤,这个午饭的花生汤是妈妈种的,这个汤的做法很简单,先把花生掰开,然后把凉水放进锅里煮,然后把汤煮白,再加入萝卜棒调味,然后选择红心萝卜,然后,放入适量的面水,浓汤,放入盐调味,煮5分钟。
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