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文、图/羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 杨瑞莲 杨兰
1月18日，记者前往韶关市始兴县隘子镇五星合头蔬菜种植基地采访时，看到了一派热闹繁忙的景象。村民们正在采收最后一批花菜，随后这批花菜将送往大湾区城市，充实大湾区市民春节“菜篮子”，飘香年夜饭餐桌。
虽然已是隆冬时节，但花菜却是长势喜人，放眼望去一片郁郁葱葱的叶子包裹着白如凝脂的菜花，甚是惹人喜爱。怕寒冷天气冻坏菜花，有的村民还用菜叶子把一棵棵硕大又圆的花菜给遮盖起来。
田间十多名妇女正忙着采收，广西客商韦令在一旁指挥着装袋、搬运、装车，现场犹如一幅热闹的丰收图。“前两天我们调了一车共两万多斤花菜到黑龙江，这几天还要发往东莞、广州、佛山等地。”韦令说隘子镇四面环山，种植环境好，青菜品质高不愁卖，“这两天把最后这批花菜采收完送去东莞后，我们也结束一年的工作，回家过年了。”
隘子镇五星村合头小组是始兴县一个相对偏远的自然村，近年来，村里年轻人多外出务工，大量土地无人耕种。2022年，隘子镇通过土地流转、农业招商、规模种植等措施推进生产工作并取得明显成效。
近段时间以来，隘子镇完成冬种4877亩，其中，种植荠菜、西兰花、包菜、芥菜等蔬菜4446亩，种植油菜360亩，种植马铃薯等粮食作物71亩，冬种生产实现新突破。五星村就是一个典型。在隘子镇的支持下，五星村流转300多亩土地，引进广西客商前来承包，发展农作物种植，让“冬闲田”变成“增收田”，土地实现“绿色过冬”。
村民张日花告诉记者，在家门口有收入，又能照顾家庭，每天和老姐妹们一起干活心情也好，“以前像我们这样的老年人只能在家带孙子，现在在基地干活，一天收入90元，我们也能赚点零用钱，减轻年轻人的负担。”
来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 李程
校对 | 谢志忠
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